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富硒施化果桃可行性分析报告

时间:2016-01-14 12:31:54  作者:版主  来源:中国施化果桃网  查看:886  评论:0
内容摘要: 一、项目背景意义(本项目报告书写于2005年4月,仅供参考)“源东”®  施化果桃色泽美观、黄色。成熟期早,五月底应市,正值水果淡季;果实特大,一般果实重量200—300克之间,幼年树果实小;果实风味浓甜芳香,而且肉质松脆,可溶性固形物含量达≥13....

 

一、项目背景意义(本项目报告书写于2005年4月,仅供参考)“源东”®  施化果色泽美观、黄色。成熟期早,五月底应市,正值水果淡季;果实特大,一般果实重量200300<一般早熟桃80150g>之间,幼年树果实小;果实风味浓甜芳香,而且肉质松脆,可溶性固形物含量达≥13.5%<一般早熟桃≥911%>,果肉中还有胡萝卜素、赖氨酸等多种物质,其中赖氨酸物质是其他桃无法相媲美的,这在南方地区早熟品种中几乎是没有的;耐贮运,7-8分成数的果实在常温下存放16<一般早熟桃为24>时,果顶红晕部分果皮皱缩,但果汁不腐。

在金华地区320日左右开花,其适应性广,抗逆性强,耐干旱;对温度的适应性范围较广,从北纬50℃到南纬35-40℃,从平原到海拔3000米的高山都有分布,除极寒极热点地区外,都可以种植。适宜年平均温度8-17℃,需冷量为850小时。对土壤条件要求不严,适宜在全国桃树产区生长。该品种丰产,常规栽培的3年生树亩产可达2300kg

我们金华地区地处丘陵地带,小山坡多,农民历来有栽培各种水果的习惯,如今我是水果在种植业中占有一定的份量。在本地区所栽培的桃类优良品种栽培不多,品种单一,比较有名气的是白肉桃源东白桃;特大早熟黄肉桃型的品种在我们金华是个空白,特别是利用生物技术栽培后果实含富硒的桃子闻所未闻。施化果桃受到有关专家的关注,在山东省有关专家研究下,完整地开发出富硒施化果桃生产栽培技术,我们就将其引进金华发展。

目前,在金华市婺城区发展的12亩施化果桃常规管理技术果品全部由某单位以每公斤6元(不含富硒元素)包销,2006年同期成熟的金华大白桃每公斤收购价格为4元公斤;可见发展新品种施化果桃市场前景十分诱人,特别是含富硒元素的施化果桃,在浙江省乃至国内都是空白。

硒被中国营养学会列为15种每日膳食营养素之一。医学实验研究证明,硒与人类许多疾病有关,由于硒在维持人体健康的重要作用,已越来越受到临床的广泛重视。富硒施化果桃的栽培生产进一步提高桃果品的质量。 

本项目属速生丰产型“一年种植,次年挂果,第三年丰收”的高效农业产业化工程之一,项目实施地点在永康市高效农业示范区。本项目立足于利用生物技术开发富硒施化果桃示范基地,它不仅能增加农民经济收入,而且增加我们永康市植被覆盖率,美化丘陵荒山荒坡。大力发展生态经济,可保证农户仅这一项年均人收入5000多元。

项目实施后,将形成优良种苗产业化、栽培及果品标准化等示范园的建设,也将为带动千家万户农村发展“一优两高”农业,使农民“科技兴果”走上脱贫致富路。农民有了经济保障,国内各种工业产品等销路必然水到渠成。可见,引种施化果桃通过生物技术栽培达到含有富硒元素的果品对推动金华地方特色农产品的发展,提交金华农产品知名度,具有重要的现实意义。

二、国内外研究现状发展趋势

施化果桃品种问世后,已在贵州、江苏、山东等地有引种推广,另外该品种需异花授粉等特点,其推广发展速度缓慢。原产地贵州,直到2007年春止,发展总面积1700亩。目前我们市引种施化果桃面积不足10亩,按照富硒营养套餐栽培技术的施化果桃为空白,可见,富硒施化果桃栽培技术推广,大有发展前景。

施化果桃肉松脆,无酸味,吻合现代消费者的大众化口味:果品耐贮运,既适宜鲜食。它不象黄桃,果肉又软又酸,不适宜鲜食,又不适宜远途运输,而且仅供加工。

施化果桃问世有7年历史,但从原产地种苗推广(年均育苗2万株,采用矮化密植栽培需苗量折算,其发展面积每年还不到100亩)从全国推广情况分析,其发展非常缓慢,已不适应产业化和市场经济导向的发展趋势。按其分析金华地区发展施化果桃不是盲目追求,而是经过可行性分析确定的,目前该品种经我们引进在婺城区栽培已经获得成功。

柑橘、苹果等生物学寿命在80年,甚至100年之余,园地可以重复建设。由于寿命长,单株产量高,加上果品上市时间集中于梨、香蕉等四大水果之中,故容易造成供过于求。然而,桃树生物学寿命一般25年,经济寿命20年,海拔低于400米,又遇高温的江南地区,经济寿命不足15年,其园地不易重复建设,否则易感桃甙毒的危害,而导致桃树毁灭性死亡。

根据市场分析及国家农业部关于发展二十一世纪果树品种建设性的方向意见,我国桃品种结构处于多样化。其中白肉水蜜桃占主导地位,基本处于饱和状态,鲜食黄肉桃以果皮果肉橙黄色、香气浓郁等优势深受消费者欢迎。而且甜多酸少、松脆爽口、较耐贮藏的黄肉桃将成为21世纪城镇居民的新热点。特别是除韩国、日本等两个适宜生产的桃子国家外,东南亚其他国家由于受地理纬度的限制,一方面无法生产桃子,加上桃子不耐贮运,需进口只能从中国、韩国等调入;二方面东南亚国家需桃量大,喜爱甜脆的水蜜桃,把桃子为祝福,拜桃为长寿的风俗习惯。以往大多数从日本进口,但近年日本桃树生产受不明漂浮物污染的影响,桃子生产受到威胁,且日本国桃子市场处于疲软。可见,本桃子肉质松脆、无酸味、个大味甜、耐贮运,是很有发展前途的鲜食黄肉桃型脆蜜桃新品种。因此, “施化果桃”是当今我国果品生产开发中一个十分诱人的项目。

三、研究开发内容和技术关键

A、施化果桃与连黄对比。

1、施化果桃(黄肉桃鲜食型品种)

果实广卵圆形,缝合线为白色;果顶有红晕,果面有针孔状红色条文;2年生结果树果实一般单果重﹥200300g,果实周径13.4cm,茸毛极少;果皮果肉金黄色,无红色素,果核周围有鸡蛋大的果肉呈白色或果肉全部黄色;果实肉质松脆、爽口、多汁、纤维少,味冰糖甜、香气浓、无酸味,可溶性固形物含量≥13.5%;粘核,核小。果实耐贮藏性能特别好,常温下贮藏16d时,果顶红晕部分果皮皱缩,但肉质不腐烂。5月底-6月上旬果实成熟。果实从谢花至成熟需59d左右。果实成熟期比当地种植的早凤凰、安农水蜜桃要早上市10±

 这个品种抗逆性强,适应性广,对土壤要求不严,一般土壤都可种植。该品种抗病性强,南方地区除生理性流胶病外,整个生育期几乎无病害发生。但在棉花种植地区,该桃易遭受红蜘蛛、蚜虫等的危害。
    由于该品种生长旺盛,树冠成型快,栽培后次年形成花芽开花结果。尤其是果大,丰产,肉松脆爽口,果实外黄内白色,耐贮运等特点,是该品种在当今世界园艺学育种领域上的一大突破。特别是目前以白肉桃为发展主导的今天,施化果桃无疑是吻合我国高效优质农业开发的一个热点项目,其发展前景广阔。

2、黄肉桃品种连黄(加工制罐品种)

树势强健,生长旺盛,果皮果肉黄色,果顶有红晕,果肉有红色素,单果重200g以上;果实有酸味,香气浓,果肉致密,适宜加工制罐;在金华地区6月底至7月初成熟应市。

B.富硒施化果桃栽培技术

采用“富硒技术”少用化肥,禁用高残留农药和激素类药物,实现丰产、改善品质,走独一无二的优质高效的路子,其前景无量。

秋施基肥,以有机生物活性钙,净化土壤复合菌剂为主,配合施用,,,,,,硫,即 1万斤果,施用微生物活性钙肥、净化土壤复合菌剂、有机肥、硼钙钾宝、硒、硫酸铜、硼等等数量。

C、施化果桃与富硒施化果桃形状对比

1、富硒桃的机理和作用

育富硒桃,是运用生物工程技术原理,实施特制的富硒肥剂,通过桃树的生物运动,将无机硒元素吸收并转化为有机营养硒元素,富集在果实中,人们在食用果,享受桃子的美味的同时,达到补充有机硒元素,增进身体健康的目的。

  实施本技术程序,促进生长,叶功能增强,增加桃树的抗寒,抗旱,抗病虫害等抗逆性,促进果个膨大,果面细腻光滑,增加桃的糖份含量,改善酸甜比,提早成熟,增加耐贮藏,耐运输的能力。桃果内的有机硒元素含量,比当地的普通桃显著增加,达到10 -49微克,并且口感极佳
  
常规施化果桃与富硒施化果桃果实性状对比表(每公斤水果含量富硒50-100微克)

       

果实外观

富硒含量

  果肉性状

可溶性固形物含量

常规施化果桃

金黄色/无斑点

 

  松脆/爽口

13.5%

富硒施化果桃

金黄色/质地亮

 

松脆/爽口

  14.5%

 

  2、采取的研究技术路线方案

硒肥等多种肥料配备,每亩数量××千克,秋施基肥时与其它肥料拌均,放射沟施用,,花前喷涂,座果后,叶片基本长成至采收前20,按说明喷洒。

四、基地具备条件

1、园地建立:周边没有化工企业、没有砖瓦厂、瓷砖厂、印染厂等等。

2、园地有清洁的水体源。

3、园地要位高的,水源能进能出的区域。

4、园地当年种植后,套种绿肥或者花生、西瓜等经济植物,以园养园,或者采用生草法技术,以保护水土,防止流失。

5经济指标

1、园地当年种植后,套种绿肥或者花生、西瓜等经济植物,以园养园,或者采用生草法技术,以保护水土,防止流失。

2、园地发展面积以100亩为一个基准,当年种植,次年结果,可以达到亩产500多公斤(栽培许可下),到第三年亩栽培220株,可以达到单株结果10公斤,亩产达到2200公斤左右。

五、预期目标(技术指标、产业化前景)

我们引进该项技术和品种,技术上与品种育种人和富硒营养套餐研究人保持联系,栽培和推广该品种基本上达到了我们引进的目的。果实按照品种特性在第一年初结果树果实相对比成年树小,一般在150g左右,但经过我们细心栽培最大的单果重达到300g

项目地点设在某某高效农业示范区内,组织人按技术要求,用国内外最先进的富硒栽培技术给予管理,投产后逐年统计产量,提出科技推广结果报告(在此以前在婺城区发展了9亩,是常规栽培。)

项目实施后将实现新产品升级换代,对当地的产业结构,开拓更为广阔的市场空间,产生积极影响,创造更好的经济效益,社会效益,生态效益,生态环境效益。

六、工作安排和进度

2008年春引进,发展面积9亩;记载栽培技术数据。

2009年冬-2010年春,该面积进入初结果,每单株结果3公斤(栽培条件许可)。

20106月上旬,所种植面积全部进入结果期,单株。

项目期限拟定目标:20106月止引进该项目完成。

七、现有工作基础和条件

自引进该项目后,我们与育种人和富硒营养套餐研究人前往实地考察,认定在高效农业园区发展富硒施化果桃的可行性。

鉴于多年来的工作情况和市场经济导向,加快发展富硒施化果桃的生产技术进一步推广,以造福一方百姓,同时,该品种和富硒技术配套的引进成功将为我们某某农业以及附近县市常规栽培为优势的桃品种增添了一个新成员,也为消费者尝到了另外一种风味,特别是由于长时间使用化学肥料和化学农药的今天,随着人们生活水平不断提高,注重健康意识的人们越来越多,一种抗癌症的、含富硒元素的、施化果桃的问世一定会受人宠爱,产品前景无限。

八、经费来源和用途

据专家考证,施化果桃这种以黄肉型松脆爽口为特征的,果实特大早熟品种在国内外都尚未首列。无疑,品种问世受到国内外同行们的极大关注,结合配套富硒营养技术栽培,使果品含有富硒元素,更加会受到消费者的青睐。因此,我们引进开发100亩富硒施化果桃的生产面积,面积虽小,但是一个小石头投进水里也能荡起一片涟漪。可是,一个新品种的引进到推广需要一定的资金,故此经费上就受到了种种约束。

虽然我们自己多方面努力筹集,但个人力量毕竟有限。本项目发展100亩富硒施化果桃,每亩按照速生丰产技术为220株栽培,计22000株需要各种资金如下见表:

 【省略】

 富硒施化果桃100亩示范园,本项目共需要种苗资金120万元(不含种苗、肥料、管理、包装材料、广告费用等)。

本项目自筹资金40.7万元,申请贷款30.3万元,要求科技部门资助49万元。

九、项目完成时间

项目完成后,100亩富硒施化果桃示范园全部进入挂果,单株按照10kg计算,亩产量可以达到2200kg100亩含富硒施化果桃,到第三年总产量2200kg,每kg按照10元计算,经济效益可达440万元。

经济效益和社会效益相当可观。可行性分析报告仅供参考,品种照片详见(特色品种栏目:施化果桃品种介绍)。富硒施化果桃可行性分析报告

 富硒施化果桃可行性分析报告



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